蒜泥茄子

蒜泥茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   圆茄子一个，洗净

   
2. 第2步.

   茄子切块，入锅。

   
3. 第3步.

   水开蒸10分钟，取出装盘。

   
4. 第4步.

   将蒜捣泥，混入生抽、盐和香油，搅拌均匀，倒入装有茄子的盘子中。老式的茄泥可以开吃了。