可乐鸡翅🍗
可乐鸡翅🍗的做法说明
博主的拿手好菜，收获了全家人的好评👍🏻
可乐鸡翅🍗的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净，用刀在正反面切出斜纹，并用牙签在鸡翅上不断扎小洞
- 第2步.
码味腌制：料酒、白胡椒、生抽、盐、糖、葱段、姜片（腌制时间越长越好，我都是前一天晚上就腌制好放进冰箱冷藏，每隔一会翻一次面）
- 第3步.
热锅下油（稍多一点），放入姜片炸香，放入鸡翅分别煎至两面金黄有酥脆状
- 第4步.
倒入可乐（没过鸡翅即可，大概2/3瓶），老抽，生抽，鸡精和糖🧂炖煮
- 第5步.
大火收汁 装盘即可 味道甜香可乐汁水浓郁，根本不够吃呀哈哈😜
小贴士
1. 推荐用百事可乐，百事可乐做饭比可口可乐更好吃👍🏻
2. 一定要用牙签扎鸡翅，这样更容易入味👍🏻
3. 老抽不要放太多，主要是为了上色👍🏻
4. 喜欢吃甜辣味的朋友们可以放两个干辣椒🌶️
