炸藕圆
炸藕圆的做法说明
放假回家跟妈妈一起边聊天边做菜，跟她学习了如何做藕圆啦🥰超级喜欢，边做边吃～刚做出来就迫不及待地吃了两个😋
炸藕圆的做法与步骤
- 1.
把猪肉和葱姜放在一起搅成肉泥
- 2.
把藕用工具搓成短丝（藕的孔和搓板成一定角度即可）
- 3.
肉泥和藕丝放在一起后，加入适量的盐（我家是一勺半）和少许糖、鸡精、生抽，再打两个蛋进去。
- 4.
拌均匀后顺时针搅动，感觉有粘粘的感觉即可。
- 5.
锅里放油烧热，然后像平时做肉圆一样做出球形，丢入锅中，炸至金黄即可捞出。
- 6.
尝起来脆脆的超级鲜美！😋
