广式腊肠煲仔饭

广式腊肠煲仔饭

广式腊肠煲仔饭的做法说明

广式腊肠煲仔饭,饭中有菜,菜中有肉,香香的锅巴,令人食欲大增!
开盖一阵清香,开造!

广式腊肠煲仔饭的食材和调料

腊肠2根
大米300g
食用油少许
鸡蛋1颗
咸菜少许
少许
油菜1颗

广式腊肠煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    腊肠斜刀切薄片

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    咸菜切丁

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调料汁:生抽1勺,老抽1勺,白胡椒粉少许 盐少许 白糖1勺 芝麻油1勺

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加到半碗清水混合均匀

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大米提前洗净浸泡50分钟-60分钟 锅底抹油,倒入大米,倒水没过大米刚好

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大火烧至开锅转中小火把米煮熟

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    米饭水分收干开盖加食材

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    腊肠摆好

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    打入一颗聪明的鸡蛋

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    咸菜丁也加进去

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    油菜提前过水焯好摆进去

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    盖盖小火再焖2分钟

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    调好的酱汁倒进去就可以开吃啦!

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    香喷喷的腊肠煲仔饭~

    广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第14步

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