自制香酥油条

自制香酥油条的做法与步骤

1. 第1步.

   食用油除外，将所有材料混合揉成不粘手的软面团，然后再加入食用油揉成光滑面团

   
2. 第2步.

   将揉好的面团放在容器里，盖上保鲜膜进行发酵至3倍大左右

   
3. 第3步.

   取出面团搓成条，再擀成10cm宽，厚约0.5cm的长方形，切成1cm宽的长条，两个重叠在一起，用刀背从中间使劲按压。

   
4. 第4步.

   锅中倒油，大火烧热，将按压好的油条入锅炸，此时转小火，炸至金黄控油捞出。