鲜肉虾仁香菇胡萝卜饺子

鲜肉虾仁香菇胡萝卜饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   把里脊肉切碎，一定要用刀切，比机器搅碎的好吃的多。

   
2. 第2步.

   虾仁也剁碎，可以大颗粒一点。

   
3. 第3步.

   大蒜加冷开水打成汁，然后分三次放入肉中。把鲜肉糜和虾肉搅和均匀放冰箱冷藏3小时以上。

   
4. 第4步.

   取出肉糜，切碎胡萝卜和香菇，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   加耗油、花椒粉、辣椒粉、生姜、少许郫县豆瓣酱和老干妈的红油，拌均匀。

   
6. 第6步.

   加葱花，包饺子啦。