三文鱼炒荷兰豆

三文鱼炒荷兰豆

三文鱼炒荷兰豆的做法说明

有一次剩下了煎三文鱼,就把它和荷兰豆炒在一起,发现还蛮好吃哒~这次用新鲜的肉复制下,发现吃起来也还不错的😁三文鱼边角料就可以,不需要买可以整块煎那种

三文鱼炒荷兰豆的食材和调料

荷兰豆20-30个
三文鱼肉100-200克
少许
黄油5-10克

三文鱼炒荷兰豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    摘荷兰豆,去掉两边的或者里侧的梗,要不然影响口感,吃起来也不方便

    三文鱼炒荷兰豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    三文鱼边角料,去掉皮,切成小块

    三文鱼炒荷兰豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洗干净,用厨房纸吸水

    三文鱼炒荷兰豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油一小块,橄榄油估计也蛮好的,炒菜的油也行,我以前用过

    三文鱼炒荷兰豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黄油化了,放三文鱼

    三文鱼炒荷兰豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻炒一下,到两面变色

    三文鱼炒荷兰豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这个颜色差不多了

    三文鱼炒荷兰豆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入荷兰豆,翻炒,差不多了之后加入少许盐

    三文鱼炒荷兰豆的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    盛出来装盘,吃着还不错~没有加滤镜哦~三文鱼炒的碎掉了,不妨碍夹起来,也可以用勺子哈。在意的话可以稍微早一点盛出来,或者焯一下荷兰豆

    三文鱼炒荷兰豆的做法步骤 第9步

小贴士

1. 荷兰豆不需要炒的太过,沙拉里有时候也放,所以脆一点也没问题的
2. 油不需要太多了,三文鱼脂肪比较多,炒的时候会自己出来,还蛮香的

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