香菇油菜

香菇油菜

香菇油菜的食材和调料

油菜2棵
香菇4朵
蚝油3勺

香菇油菜的做法与步骤

  1. 1.

    油菜洗净,香菇去缔切块

  2. 2.

    起锅烧油,下入葱花爆香

  3. 3.

    下入香菇,大火翻炒,加入少许盐,炒出水

  4. 4.

    下入油菜,加入耗油,大火翻炒至油菜断生。出锅装盘。

小贴士

要注意火候,不宜炒得太久,油菜会失去爽脆的口感。

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