三文鱼骨焖苦瓜
三文鱼骨焖苦瓜的做法说明
我常做黄鱼焖苦瓜，这次见三文鱼骨很新鲜，并且整条鱼骨才15元，物美价廉，买来焖苦瓜，果然好吃。
三文鱼骨焖苦瓜的做法与步骤
- 第1步.
鱼骨剪掉鱼鳍，收拾干净
- 第2步.
剪段，先折一下，再顺着剪。三文鱼比较油，记得戴上一次性手套方便，免得糊一手油。
- 第3步.
准备两口锅，一个不粘锅煎鱼骨，一个用蒜蓉豆豉炒苦瓜。
- 第4步.
苦瓜这样切片
- 第5步.
先下蒜蓉豆豉，再加少许油
- 第6步.
一边是鱼骨，一边炒苦瓜
- 第7步.
鱼骨翻个面，煎好了！
- 第8步.
倒入苦瓜，稍焖一下，至苦瓜完全断生，全熟
- 第9步.
好了，起锅！炒苦瓜时，放盐调味，一起焖时，如果盐味不够，可加少许生抽增味。这道菜不要太盐，会更可口。
小贴士
降糖增脂的一道好菜噢！好油脂，好蛋白，还有丰富的维生素！
