自制艾草青团

自制艾草青团的做法与步骤
- 第1步.
挑选干净的艾草,洗干净,过热水去涩味。然后捞出沥干,用榨汁机加点水打成艾草泥。
- 第2步.
芝麻馅料准备,芝麻和花生炒熟,芝麻注意不要过火了,会苦。
- 第3步.
将馅料放入搅拌机打碎,加上糖拌匀。(想吃的甜度自己把握)
- 第4步.
准备好所有材料,先和艾草糯米皮。和到干湿刚好不粘手即可。
- 第5步.
将和好的面团分成小块,包入馅料,注意不要漏出来。
- 第6步.
将包好的馅料上蒸笼蒸15分钟即可。
小贴士
红豆馅料是老公提前一晚泡好,第二天高压锅快速熟,按照自己喜欢添加了糖先准备好了。