苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉

苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉

苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法说明

咀嚼能力:24m~36m,自主进食能力:18m~36m,月龄仅供参考,根据宝宝实际情况调整食物大小。

苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的食材和调料

大米25克
小米5克
五花肉35克
莴笋30克
香菇1朵(10克)
西梅3颗(60克)

苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米25g小米5g放入炖盅

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗干净后加入45g水,预约煮饭

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菇1朵用热水泡发

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    猪五花肉洗干净

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    去掉皮和纯肥肉,切成大拇指指甲见方的肉块。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备35g五花肉。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    3颗发紫的西梅洗干净。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    去皮去核,切成和肉块差不多的大小。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    锅烧热,放入肉块,用小火翻炒。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    炒到明显闻到香味、肉块开始出油。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入西梅翻炒均匀。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    转移到炖盅内,加入40g热水(没有炖盅也可以继续在锅里炖),这个锅不用洗。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    炖40分钟以上,如果是不到2岁的宝宝,西梅和肉要切得更小,并且炖的时间增加一倍。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    莴笋去皮。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    擦成细丝,取30g备用。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    香菇泡好后取出,切成丝,香菇水备用。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    炒肉的锅子加热,放入莴笋和香菇丝翻炒。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    莴笋明显变色时加入少许香菇水,开小火焖2分钟。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    水干即可盛出。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    取出炖好的肉。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    再取出米饭,剩余的肉汁可以浇在饭上。

    苏蒂宝宝餐:大小米饭+香菇莴笋丝+西梅炖肉的做法步骤 第21步

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