婆婆丁平蘑素馅饺子

婆婆丁平蘑素馅饺子

婆婆丁平蘑素馅饺子的做法说明

清明前几天梦到母亲跟我说想吃野菜馅饺子。早上在早市看到有卖婆婆丁的就买了点打算扫墓时祭奠用。煮熟后尝了一个鲜美无比。所以扫完墓今天又重新做了

婆婆丁平蘑素馅饺子的食材和调料

婆婆丁	一斤
平蘑	一斤
大葱	2颗
料油生抽素蚝油糖料酒盐	适量

婆婆丁平蘑素馅饺子的做法与步骤

第1步.
平蘑焯水打碎用料油炒
第2步.
加生抽素蚝油盐糖料酒炒匀盛出
第3步.
凉凉加切碎的大葱
第4步.
锅烧水加油和盐烧开把婆婆丁快速焯一下
第5步.
捞出过凉水攥干切碎
第6步.
拌入蘑菇里包馅即可
第7步.
成品

小贴士

保持野菜的原味尽量少放调料

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