懒人卤肉
懒人卤肉的做法说明
上个星期，做的香草奶油泡芙，广受好评，当然秘密配方还是不能告诉你们滴～对于不想做太麻烦的菜又想吃好吃的，特地研发了这款用电饭煲做的懒人卤肉，搭配米饭或者粥都超好吃哦～~
懒人卤肉的做法与步骤
- 第1步.
材料准备
- 第2步.
将梅花肉，用牙签扎孔方便入味，把半个姜和半个蒜切片再倒入两勺酱油抓匀腌制半个小时。
- 第3步.
半个小时后烧一锅开水，下入梅花肉，焯水大约10分钟捞起放入电饭锅
- 第4步.
加入卤肉料
- 第5步.
倒入酱油大约比梅花肉水位稍微低点，再加入水刚好没过梅花肉再投入剩下的姜和蒜就OK了
- 第6步.
放入电饭锅，开启煮饭键大约50分钟后即可开锅，你这段时间你可以干嘛就干嘛，逛完商场后回来就可以了不用担心
- 第7步.
出锅啦！把它切成片拜盘就可以吃了。
- 第8步.
摆盘勒
小贴士
做完这道卤肉，剩下的卤汁，可以直接扔掉，勤俭持家的小仙女可以加入水，适量的酱油循环利用当然，这个配方，还可以卤鸡……等等，快来大展身手吧～
