甜面疙瘩(鸡蛋糖水疙瘩)
甜面疙瘩(鸡蛋糖水疙瘩)的做法说明
这是一道我家爱吃的早餐，有时候我自己喜欢做下午茶，饿了也喜欢煮糖水吃。方便美味，生姜红糖一起煮对身体也很好，冬天吃暖暖的，喜欢吃糖水的朋友可以尝试一下。
甜面疙瘩(鸡蛋糖水疙瘩)的做法与步骤
- 第1步.
倒入面粉，加水搅拌，有点粘稠的样子即可。煮水，打鸡蛋液(喜欢完整的鸡蛋省略)。
- 2.
先放入姜片，水开后，下面疙瘩。
- 3.
疙瘩下完后，放红糖，再倒入鸡蛋液，煮开就完成了。
小贴士
不要煮太久，会让面疙瘩烂烂的，口感就不好了。我家的做法是清水面疙瘩糊，不加鸡蛋，鸡蛋是后加的。
