淡奶油蛋糕(淡奶油为主)

淡奶油蛋糕(淡奶油为主)的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶➕淡奶油➕蛋黄，搅拌备用

   
2. 第2步.

   面粉过筛，加入面糊中。

   
3. 第3步.

   蛋清分离的备用。

   
4. 第4步.

   糖霜称好，放10克在面糊中，剩余蛋白打发用。

   
5. 第5步.

   ➕柠檬汁和糖。分三次打发，低速。

   
6. 第6步.

   打发这个样，打蛋器提起有3.4厘米的垂落。倒入面糊炒菜式搅拌。

   
7. 第7步.

   8寸烤盘铺好油纸。可以不铺油纸，本人不想清洗盘子，所以油纸最好选择。 倒入搅拌好的液体，烤盘中加热水220预热5分钟，再把盛好液体的烤盘放进去，160度烤大概30分钟，具体还要看个人烤箱。

   
8. 第8步.

   出炉后，最好早点倒扣出来，我的忘记在烤盘中，有点缩了。

   
9. 第9步.

   由于烤箱太小，多出来的，就做了纸杯蛋糕，放了草莓干点缀。

   
10. 第10步.

    180度烤15分钟左右，出炉。

    
11. 第11步.

    出炉。

    
12. 12.

    第一次做，已经很不错了！