美味韭菜饺子

美味韭菜饺子

美味韭菜饺子的做法说明

二月(农历)韭菜香,这个时候吃韭菜正当时。

美味韭菜饺子的食材和调料

韭菜250克
猪肉500克
饺子皮一斤
少许
蚝油一大勺
干贝20个左右粒
植物油一到二勺

美味韭菜饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    干贝泡水,软了后切碎,泡水也可以去除一部分咸味。

    美味韭菜饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉买肥瘦相间的,让搅成肉末,韭菜切碎,加入干贝,植物油,蚝油,盐(一点点)搅拌均匀。

    美味韭菜饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包好后冷水上锅蒸十二分钟左右就可以了。

    美味韭菜饺子的做法步骤 第3步

小贴士

盐不要下多,因为干贝本身很咸。没有干贝也可以不下干贝的。

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