豆角炖排骨盖饭
豆角炖排骨盖饭的做法说明
早晨最简单的就是盖饭了
豆角炖排骨盖饭的做法与步骤
- 第1步.
豆角切好
- 第2步.
排骨凉水下锅加葱姜料酒焯水洗净备用
- 第3步.
料备好
- 第4步.
锅内放油将排骨煎至两面金黄
- 第5步.
加入葱姜蒜，香叶，八角，干辣椒翻炒
- 第6步.
加入料酒，生抽，老抽
- 第7步.
加水大火烧开，小火炖至肉烂，这个过程可能有点长
- 第8步.
汁收的差不多了，加入豆角翻炒，不要盖盖子焖，把它炒熟，盖盖子会变色哦，收汁后，加盐，一点点糖提鲜即可
- 第9步.
碗底铺米饭，上面盖上豆角排骨就大功告成可以开吃啦
