法式果汁软糖

法式果汁软糖

法式果汁软糖的做法说明

每当闺女看到外面卖的五颜六色的Q糖,闺女就要让我买,我嫌外面卖的糖添加剂太多,就不太愿意给她买着吃,不给她买吧她忍受不了Q糖的诱惑😤无奈只好想办法给她做点这种糖解解她的馋😄这是一款很简单的果汁软糖,口感类似果冻,也很Q弹。

法式果汁软糖的食材和调料

草莓110克
80克
柠檬汁10克
鱼胶片11克

法式果汁软糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鱼胶片放冷水里泡软放一边备用。

    法式果汁软糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    草莓洗净把水控干。

    法式果汁软糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放破壁机里按果汁键打成果汁。

    法式果汁软糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把新鲜的柠檬对切两半。

    法式果汁软糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    按压出来柠檬汁。

    法式果汁软糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把草莓汁,白糖,柠檬汁,称好倒在一个不沾锅的小锅里。

    法式果汁软糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用小火把果汁慢慢烧开糖完全融化后关火,把泡软的鱼胶片控干水分倒入果汁使鱼胶片完全融化搅拌均匀。

    法式果汁软糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把搅拌好的果汁倒入模具里放冰箱冷藏2个小时以上,赶时间了放冷冻也可以,冷冻半个小时左右,(把模具下面垫个硬板方便往冰箱里放,倒了果汁后模具不太好往冰箱端)

    法式果汁软糖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    脱模后的样子,漂亮吧!做的贝壳的模具忘记拍照了😔

    法式果汁软糖的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    又做了份芒果味的

    法式果汁软糖的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    贝壳的模具

    法式果汁软糖的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    脱模后上面裹点白糖好看吧!

    法式果汁软糖的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    卡通的用包装包起来没有裹白糖也一样的漂亮。

    法式果汁软糖的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    做好后密封,天气冷的话常温保存,天气热的话放冰箱冷藏保存。

    法式果汁软糖的做法步骤 第14步

小贴士

鱼胶片不可随意减掉。

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