野葱香煎小土豆
野葱香煎小土豆的做法说明
菜市场买了一把野葱
和群友聊天时说起
小土豆和野葱是绝配
在线教我做的方法
火速get
嗯
真香
野葱香煎小土豆的做法与步骤
- 第1步.
什么样的土豆都可以
- 第2步.
去皮
- 第3步.
切块
- 第4步.
野葱非常细，头圆圆的，香味很浓
- 第5步.
把头拍碎
- 第6步.
切段
- 第7步.
锅里加水、加盐。水开后下土豆，煮到可以轻松插入筷子捞出过凉水，沥干备用
- 第8步.
锅里下油，倒入沥干水的土豆小火慢煎
- 第9步.
煎到出现诱人的焦黄硬壳
- 第10步.
按个人口味撒一点盐、花椒粉（我不爱所以没有放），再撒入灵魂—野葱。关火翻炒混匀。
- 第11步.
出锅装碗
- 第12步.
一道简单的野葱香煎小土豆完成。
- 第13步.
土豆外脆内软，并没有添加五香粉呀辣椒粉呀之类的调料，就是吃土豆的本味和野葱的香
- 第14步.
分分钟就解决完一碗啦。
小贴士
土豆提前加盐煮软，煎好后里面更入味。
不要放什么辣椒面五香粉孜然哟
