墨鱼仔炒韭菜
墨鱼仔炒韭菜的做法说明
墨鱼要用小美洗过再焯水，就没有腥味了，做的时候加几滴醋，非常鲜美，
墨鱼营养价值很高，不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值是妇女贫血、血虚经闭的佳珍
墨鱼仔炒韭菜的做法与步骤
- 第1步.
把墨鱼放到网筐里，加入少量盐，水没过墨鱼，设定5分钟/50度/速度5清洗，清洗过的墨鱼没有腥味
- 第2步.
把油、姜丝放入主锅，设定3分钟/Voroam/反转小勺爆香
- 第3步.
把用水焯过的墨鱼仔放入主锅，设定3分钟/Voroam/反转小勺，焯水8-10秒即可，翻炒过程中去掉量杯盖
- 第4步.
把韭菜放入主锅，加入料酒、盐、醋，设定1分30秒/Voroam/反转小勺，翻炒过程中去掉量杯盖
- 第5步.
墨鱼炒韭菜就炒好了，盛出装盘
- 第6步.
要趁热享用哦～
- 第7步.
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