自制叉烧肉

自制叉烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   1.先将梅肉洗净，切成厚约1厘米的厚片，柚子皮切碎末；

   
2. 第2步.

   2.将叉烧酱、红烧汁，大蒜粉和柚子皮调和在一起，将梅肉片加入拌匀，打上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制八小时；

   
3. 第3步.

   3.腌好的叉烧肉取出，放在烤盘上放入烤箱用180度火烤二十分钟；

   
4. 第4步.

   4.然后用刷子将蜂蜜均匀的刷在叉烧肉上，再用250度火烤五分钟，看到表面微微焦红上色即可。