Happy鸡蛋卷

Happy鸡蛋卷的做法说明
来自于越南的炸春卷
Happy鸡蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
1、将鸡胸肉放盐、酒、酱油、姜等腌制20-30分钟,在煎锅里放入适量的橄榄油(植物油)煎至两面金黄后备用。

- 第2步.
2、将N个鸡蛋搅拌均匀,在煎锅上刷少许橄榄油,小火制作成蛋皮备用。

- 第3步.
3、根据自己的喜好可以准备:生菜、胡萝卜丝、青瓜丝、青椒丝、火腿肠、鸡肉、牛肉;喜欢人可以准备辣椒酱、沙拉酱、芝士等等,自己喜欢什么都可以自己创意。

- 第4步.
4、最下面将糯米纸铺好,然后鸡蛋卷、青瓜丝、胡萝卜丝、鸡肉丝…………所有一切你喜欢吃的皆可盘起来。

- 第5步.
5、直接卷起来就可以了!

- 第6步.
6、开始盘他。

小贴士
关于蘸料可以根据你喜欢的味道来调制:酸、甜、苦、辣都OK!














