Happy鸡蛋卷

Happy鸡蛋卷

Happy鸡蛋卷的做法说明

来自于越南的炸春卷

Happy鸡蛋卷的食材和调料

胸肉
黑胡椒
鸡蛋
糯米纸
生菜
青瓜(黄瓜
其他如木耳、胡萝卜粉丝等都可以根据自己的喜好配置
、米醋、小米辣、酱油

Happy鸡蛋卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、将鸡胸肉放盐、酒、酱油、姜等腌制20-30分钟,在煎锅里放入适量的橄榄油(植物油)煎至两面金黄后备用。

    Happy鸡蛋卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、将N个鸡蛋搅拌均匀,在煎锅上刷少许橄榄油,小火制作成蛋皮备用。

    Happy鸡蛋卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、根据自己的喜好可以准备:生菜、胡萝卜丝、青瓜丝、青椒丝、火腿肠、鸡肉、牛肉;喜欢人可以准备辣椒酱、沙拉酱、芝士等等,自己喜欢什么都可以自己创意。

    Happy鸡蛋卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、最下面将糯米纸铺好,然后鸡蛋卷、青瓜丝、胡萝卜丝、鸡肉丝…………所有一切你喜欢吃的皆可盘起来。

    Happy鸡蛋卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、直接卷起来就可以了!

    Happy鸡蛋卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、开始盘他。

    Happy鸡蛋卷的做法步骤 第6步

小贴士

关于蘸料可以根据你喜欢的味道来调制:酸、甜、苦、辣都OK!

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