凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮的做法说明

海蜇肉质较厚,营养丰富!
切成透明薄片更易入味加上黄瓜留下满口的清凉。

凉拌海蜇皮的食材和调料

海蜇皮2张
黄瓜1根
适量(爱吃可以多放)
香醋6勺
红油辣子2勺
生抽2勺
花椒粉少许
少许
少许
香油1勺
香油1勺

凉拌海蜇皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    海蜇皮清水浸泡2小时,搓洗干净沥干,加入55度热水浸泡5分钟

    凉拌海蜇皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出凉凉,切薄片

    凉拌海蜇皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    薄片为 透明状最好

    凉拌海蜇皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    调料汁 6勺香醋+2勺生抽

    凉拌海蜇皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切好的海蜇皮薄片放在碗中,依次加入蒜泥,花椒粉

    凉拌海蜇皮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    辣椒油,姜末

    凉拌海蜇皮的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    黄瓜丝

    凉拌海蜇皮的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入调好的料汁加香油

    凉拌海蜇皮的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    红油辣子

    凉拌海蜇皮的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    搅拌均匀

    凉拌海蜇皮的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    辣度根据个人口味调整 快开吃吧!

    凉拌海蜇皮的做法步骤 第11步

小贴士

海蜇皮海蜇头都可以参考这个方法做哦

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