凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮的做法说明
海蜇肉质较厚,营养丰富!
切成透明薄片更易入味加上黄瓜留下满口的清凉。
凉拌海蜇皮的做法与步骤
- 第1步.
海蜇皮清水浸泡2小时,搓洗干净沥干,加入55度热水浸泡5分钟
- 第2步.
捞出凉凉,切薄片
- 第3步.
薄片为 透明状最好
- 第4步.
调料汁 6勺香醋+2勺生抽
- 第5步.
切好的海蜇皮薄片放在碗中,依次加入蒜泥,花椒粉
- 第6步.
辣椒油,姜末
- 第7步.
黄瓜丝
- 第8步.
加入调好的料汁加香油
- 第9步.
红油辣子
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
辣度根据个人口味调整 快开吃吧!
小贴士
海蜇皮海蜇头都可以参考这个方法做哦