过油肉拌面-新疆特色美食
过油肉拌面-新疆特色美食的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
辣椒切丝，洋葱切块
- 第3步.
肉切片，木耳，青菜切片
- 第4步.
热锅倒油，下洋葱和葱炒香，然后炒肉至变色，加酱油调味，在锅边倒醋，喷出香味
- 第5步.
盛出来待用
- 第6步.
炒肉的油再加一点油加热，下葱蒜小米椒炒香
- 第7步.
下木耳炒一分钟
- 第8步.
下辣椒丝，洋葱块炒至半熟
- 第9步.
加青菜炒一会
- 第10步.
把熟肉倒进去炒一会，加十三香，盐，花椒油调味
- 第11步.
开水下入面条，煮3-5分钟，至无硬心，用大盘子盛出来
- 第12步.
把炒好的菜盖在面上就可以吃了😊
