西红柿牛肉鸡蛋面疙瘩
西红柿牛肉鸡蛋面疙瘩的做法说明
样子虽然不太好看 但是宝宝能吃一碗
西红柿牛肉鸡蛋面疙瘩的做法与步骤
- 第1步.
西红柿牛肉切小块放进研磨碗打成泥状
- 第2步.
加入面粉搅拌均匀后缓慢倒入蛋液搅拌成粘稠可流动面糊状即停止倒入蛋液（注意观察面糊粘稠程度即时调整蛋液的加入，厚面糊状最好）
- 第3步.
鸡汤烧沸腾后用小勺把面糊舀入沸腾的汤中，大火烧五分钟（一岁以上宝宝可加入少许盐）即可出锅（面糊三分之一勺这样舀，勺子轻轻放入汤中面糊会自己滑下来，动作不要太大，以免面糊散开）
小贴士
主要就是控制面糊粘稠程度，不能太稀，必要的话可自行增加面粉的量或减少蛋液的量。
