雪花酥（五色葡萄干版）
雪花酥（五色葡萄干版）的做法与步骤
- 第1步.
第1步：把食材准备好。 【❗❗要提前准备好整形盘，不粘手套。】 不然等你炒好了，根本没有时间去弄那个手套，会手忙脚乱。 这里我用的是一次性手套，超市买的。
- 第2步.
注意要全程小火哦。
- 第3步.
锅热后，加入黄油。
- 第4步.
黄油充分融化后加入棉花糖 （棉花糖要经常翻动，防止糊底。）
- 第5步.
棉花糖融化过程中要经常的按压一下，防止棉花糖融化不均匀，出现颗粒。
- 第6步.
棉花糖充分融化后加入奶粉，搅拌均匀。
- 第7步.
奶粉完全融化后的样子。
- 第8步.
加入饼干和果干，翻拌均匀。
- 第9步.
整形【这一步看个人喜好，我比较喜欢薄一点，一口一个😂😂😂】
- 第10步.
接着我这一步是用筛子，把奶粉过筛下，会比较均匀好看一点。
- 第11步.
我是在晚上9:00多做的，然后晾凉到第2天再切。
- 第12步.
装袋
- 第13步.
封口！！！！（我切的是小方块，差不多4×4这样，切出来就是二十几三十块这个样子。两天就吃完了，然后吃完再做。）
- 第14步.
这是我第1次做的雪花酥拍的照片，好了，就这样子。 结束🙈🙈🙈 【第1次传菜谱，有很多不足。有什么疑问的话，大家可以添加一下我的微信：WiFi11700 随时都可以来问我哦】 爱你们😘😘
小贴士
雪花酥就是在制作的过程中要注意棉花糖融化的过程，不要太久，太久会使它变硬。
就是棉花糖融化的时候，融化均匀了就要加入奶粉，奶粉融化之后就要立刻加入饼干，还有果干这样子。
【我第1次做是用的草莓干，然后家里的草莓干用完了我就用的葡萄干。】
