松软的千层葱油饼

松软的千层葱油饼的做法说明

这是一款发面饼，网红葱油饼的做法，确实好吃，推荐给大家

第1步.
1 .水，糖，酵母 1分钟37℃速度3混合 2.放入面粉，30秒，速度1/3/6，水粉充分混合 3.启动揉面键，揉面2 分钟，取出面团，等发酵 4.发酵的面团用手戳出小洞，有些许回弹即发酵好了
第2步.
把面团擀成面皮，在面皮上依次放油，盐，葱花，五香粉，涂抹均匀
第3步.
饼皮做好后，一定要好好的折叠。这有些像小时候的折纸课，很简单
第4步.
折面有些小技巧，后面我会放上折叠示意图，这种做法，饼的层次感非常好
第5步.
饼擀好后，平底锅内放少许油，入锅内煎至两面发黄
第6步.
出锅，饼层次丰富，鲜香松软
第7步.
看看这个千层葱油饼
第8步.
千层葱油饼视频
第9步.
示意图折叠分解步骤1
第10步.
折叠分解步骤2
第11步.
折叠分解步骤3
第12步.
折叠分解步骤4
第13步.
完工
第14步.
折好后，再次擀成薄饼