韭菜素包子
韭菜素包子的做法说明
自己家的面粉没有添加剂比较黑
韭菜素包子的做法与步骤
- 第1步.
面发好蜂窝状
- 第2步.
洗好晾干
- 第3步.
打鸡蛋时放点水，炒出来的鸡蛋嫩
- 第4步.
包子用正宗的纯地瓜粉条，我村大叔家自己做的粉条，纯地瓜粉条比较糯。提前用开水煮好，切碎沫
- 第5步.
因为没有虾皮，用虾仁几个提鲜味
- 第6步.
在放盐前放少许花生油，香油，五香粉后搅拌5分钟后放盐。
- 第7步.
包好凉水放蒸笼，20分钟停火，时间不要过长特别是素包子，蒸时间过长菜就不新鲜很影响口号。
- 第8步.
盛出
- 第9步.
香香的包子，特好吃孩子一口气吃三个
