土豆丝煎饼
土豆丝煎饼的做法说明
食谱来自“DrG科学育儿” —— “孩子长个怎么吃？”方便以后做给宝宝吃好找些，在这里记录📝下！过程没有图片，之后做再一步步完善！
适合：10月龄
营养功效：
土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的，加上鸡蛋煎制更美味。
土豆丝煎饼的做法与步骤
- 1.
（1）土豆洗净、去皮、刨丝（打短点），放入锅中蒸熟。
- 2.
（2）准备面粉，打入鸡蛋，再加入煮熟的土豆丝，搅拌均匀。
- 3.
（3）加入适量水，调成浆糊。
- 4.
（4）平底锅预热加入少量植物油，油温热后倒入两勺浆糊摊平，煎至成型，翻面。
- 5.
（5）香葱取葱叶部位，洗净后切成末，散在土豆饼上，翻面煎两面微黄后翻转煎熟。
- 6.
（6）再用刀将土豆丝煎饼切成小块。
