油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 1.

   先将虾洗净去虾线

2. 2.

   可以多放油炸虾也可以和我一样少放油煎，小火煎直金黄。

3. 3.

   虾用筷子夹出来，剩下的油刚好直接炒，放入葱姜蒜，出蒜香味后倒入番茄酱，倒入虾翻炒均匀，倒入料酒生抽，糖和盐适量，翻炒几下放入少量水，盖盖子焖煮五分钟。

4. 第4步.

   全程中火，出锅后可以撒点葱花，来吃吧，大人孩子都爱吃。