粗粮「马耳」
粗粮「马耳」的做法说明
一袋的红薯🍠
怎么解决🤔️
已是4月份了，红薯变空心了就不好吃了🥴
先和面再看要做什么吧😂
妈妈：孩子们你们要吃什么？
妈妈：是吃油饼、还是馒头、还是马耳😂
孩子们：马耳马耳妈妈做马耳😂
妈妈：好的就做马耳吧😌
头脑里有了做马耳的步骤先这个再那个再那样……😂
粗粮「马耳」的做法与步骤
- 第1步.
蒸煮的红薯、酵母粉 、面引子、白糖、油、粘米粉 这些材料混合搅拌均匀
- 第2步.
发酵至二倍大，分成二份
- 第3步.
3分之二的面团撒上干面粉搓揉均匀
- 第4步.
搓揉均匀✅
- 第5步.
3分之一的面团
- 第6步.
加入黑芝麻、白糖、干面粉搅拌均匀
- 第7步.
搅拌完成✅
- 第8步.
擀成长方形，放入馅料，对折前在边缘撒些干粉。如下图👇
- 第9步.
在边境撒上干面粉，防止马耳口不会粘住😎，做多了得出的小巧门，很有效哦，个个笑开了花🌸
- 第10步.
切成小块👌
- 第11步.
油锅烧热，下锅小火炸至两面金黄☺️
- 第12步.
浮起后翻面哦，☺️
- 第13步.
又一锅☺️
- 第14步.
两面金黄，马上出锅🤤的
- 第15步.
出锅🤗
- 第16步.
又一锅🤣
- 第17步.
大一盆😂
- 第18步.
大功告成😋
小贴士
用红薯🍠做的比单纯的用面粉的好吃太多了😌
糖的比例按各自的喜爱增减^_^
正常比例是1斤面粉三两糖🙂
红薯本身就含有糖分，有加红薯1斤面粉2两也是可以的🙂
对折时按第9步骤做，肯定让你个个笑哈哈😁
小火炸制两面金黄色即可🤤
喜欢油炸食品的你，加上粗粮更营养哦🤗
