芦笋（露笋）炒嫩牛肉
芦笋（露笋）炒嫩牛肉的做法说明
营养价值：
💕💕芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
✨✨这么多好处，也不以天天吃的哦～尿酸高，痛风，脾胃虚寒煮是不可吃哦～切记！
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芦笋（露笋）炒嫩牛肉的食材和调料
| 牛肉 | 200克（腌半小时） |
| 芦笋 | 500克（切好焯水） |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 2勺 |
| 花生油 | 5勺（油量多煎煮牛肉） |
| 🐂腌牛肉调味料： | |
| 牛肉 | 200克（切条状） |
| 姜 | 少许（切碎） |
| 蒜头 | 1瓣（切碎） |
| 葱头 | 1个（切碎） |
| 花生油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生粉 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 『把以上调味料放一 | 起，腌半小时』 |
芦笋（露笋）炒嫩牛肉的做法与步骤
- 第1步.
👉图2 准备材料，洗净切好！芦笋先焯水备用！
- 第2步.
牛肉要用调味料腌半小时！
- 第3步.
热锅冷油，放5勺花生油，大火，放已腌好的牛肉半煎1分钟！
- 第4步.
然后反转煎至半成熟，捞起备用！
- 第5步.
留下花生油继续放蒜蓉炒香！
- 第6步.
把芦笋放下翻炒均匀！
- 第7步.
转中小火，加半勺盐！
- 第8步.
翻炒，放1勺料酒！
- 第9步.
加2勺酱油！
- 第10步.
翻炒均匀～
- 第11步.
把半成熟的牛肉倒入！
- 第12步.
慢炒3分钟，即可上碟～
- 第13步.
香嫩下饭的芦笋炒牛肉，就可以啦！
