蜂蜜吐司和蜂蜜包
蜂蜜吐司和蜂蜜包的做法与步骤
- 第1步.
把除黄油外的材料放入面包机揉20分钟
- 第2步.
出粗膜后加入黄油再揉20分钟
- 第3步.
机器转动时用剪刀剪面
- 第4步.
揉出膜，放置在面包机里发酵
- 第5步.
将面取出，分成6等份
- 第6步.
然后压扁排气，盖上保鲜膜松弛15分钟，弄好造型放烤盘和吐司盒里，在室温下盖上保鲜膜二次发酵（忘记拍照了），不使用烤箱发酵的目的是，自然发酵过程长一点，让面里的蜂蜜充分发挥，面包香味更浓些。另外我的烤箱里那时正烤着羊肉呢！
- 第7步.
二次发酵完成后，刷上鸡蛋液和芝麻）没有芝麻的里面有馅，做个记号。同时烤箱上下170预热15分钟。
- 第8步.
烤箱上下170，35分钟
- 第9步.
满屋飘香了，出炉！
- 第10步.
拉丝啦
- 第11步.
真的有丝啊！
