素食优选～西蓝花炒木耳
素食优选～西蓝花炒木耳的做法说明
西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。木耳和任何菜都可以搭配，是我最爱的。
素食优选～西蓝花炒木耳的食材和调料
| 西兰花1颗 | |
| 木耳10朵 | |
| 生抽适量 | |
| 花椒2粒 |
素食优选～西蓝花炒木耳的做法与步骤
- 第1步.
西蓝花切小朵，水中放盐将其浸泡十五分钟。木耳泡发。
- 第2步.
锅中水烧开，加一点盐，将西蓝花焯水备用。木耳焯水备用。
- 第3步.
锅中少许油，油热放入花椒，然后加入西蓝花翻炒。
- 第4步.
加入木耳继续翻炒。
- 第5步.
出锅前加入一点生抽，根据自己口味调咸淡。美味的素食～西蓝花炒木耳就完成了。
小贴士
西蓝花焯水时加一点盐，可以让西蓝花颜色绿绿的。
