葱油酥饼

葱油酥饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉400克（因人用量）和成软面团，醒20分钟后做成剂子

   
2. 第2步.

   将剂子擀成薄饼（尽量薄）

   
3. 第3步.

   小碗里倒入少许面粉，将食用油入锅炼熟后，连同少量盐，五香粉倒入小碗面粉里搅拌均匀做成油酥，取小勺抹在薄饼上

   
4. 第4步.

   再洒上葱花

   
5. 第5步.

   将薄饼卷起，然后再向内方向卷起呈一个实心圈（将尾部压在底部）

   
6. 第6步.

   用手心轻按，再用擀面棍轻擀成面饼

   
7. 第7步.

   全部制作好后，电饼铛刷过油放入，薄饼档位，即可出锅。