草莓紫薯大福
草莓紫薯大福的做法说明
🔥低卡好吃🍓草莓紫薯大福🍓
现在的草莓真的便宜了不少呢，赶紧吃起来呀，今天做了紫薯大福，不会那么甜，很喜欢
草莓紫薯大福的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
取一个盆，称雪媚娘粉
- 第3步.
加入红曲粉
- 第4步.
加入糖
- 第5步.
倒点热水在糖上，把糖融化
- 第6步.
加入牛奶
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
会有一点颗粒
- 第9步.
过滤一下就好了
- 第10步.
大火蒸20分钟
- 第11步.
加入黄油揉匀
- 第12步.
皮就做好了，略微晾凉
- 第13步.
紫薯去皮切块蒸20分钟
- 第14步.
用勺子压成泥，觉得太干的话可以再加一丢丢牛奶
- 第15步.
炒点糯米粉当手粉
- 第16步.
面团分成30g左右一个
- 第17步.
滚一圈手粉
- 第18步.
擀圆
- 第19步.
草莓洗净去蒂
- 第20步.
取20g左右的紫薯泥压扁
- 第21步.
包入一颗草莓
- 第22步.
放在之前擀好的皮上包好(不好意思拍糊了)
- 第23步.
完成啦
- 第24步.
切开很美丽
小贴士
加红曲粉是为了颜色好看，没有也可以不加，我这里感觉还是多了一丢丢，不是我想要的粉嫩的颜色，方子的皮很Q弹哦，是我喜欢的口感
