番茄牛肉鸡蛋面

番茄牛肉鸡蛋面的做法与步骤

1. 1.

   前期步骤：准备好以上材料 番茄去皮分2份1份熬底汤1份最后下面前放。牛排洗净切碎粒。香葱分2部分 1份油锅爆香一部分起锅前放。

2. 2.

   煮二部分开水 一部分煮面用 一部分放凉过煮好的面。

3. 3.

   鸡蛋打匀放适量盐 炒锅放油炒蛋 蛋要炒嫩一些

4. 4.

   炒锅倒油 入葱姜蒜、花椒、老干妈爆香（炒好取出花椒）放一部分去皮番茄翻炒软烂 加牛肉翻炒 继续加炒好的鸡蛋和剩余的去皮番茄、盐、蚝油、生抽继续翻炒 最后加开水熬汤

5. 5.

   倒入步骤一处理好的白面 香葱 鸡精 一分钟起锅。