枸杞木耳露
枸杞木耳露的做法说明
虽然之前喝过木耳露，但这次的木耳露里加入了整颗的枸杞，味道更加丰富、不腻口。特别让我惊喜的是：木耳虽然被打碎了，但口感依然Q弹、爽滑！总之，喝了它就等于喝了满满的一杯膳食纤维~清肠又健康哦！
枸杞木耳露的做法与步骤
- 第1步.
【1】清洗木耳 用冷水清洗黑木耳，反复三次。
- 第2步.
【2】浸泡木耳 在洗好的木耳中加入冷水浸泡。
- 第3步.
【3】汆烫木耳 将泡发好的木耳放入锅中汆烫。
- 第4步.
【4】打碎木耳 将汆烫过的木耳倒进搅拌杯，并加入适量的水打成糊状。
- 第5步.
【5】炒红糖 开火，将红糖炒化后加水熬煮。
- 第6步.
【6】熬煮木耳 在红糖水中加入枸杞和打碎的木耳，继续熬煮至汤汁略微浓稠。
- 第7步.
【7】享用 将枸杞木耳露倒入容器中，隔水降温后即可享用。
小贴士
1、清洗木耳时不要揉搓，以免破坏耳片的完整度。最好用冷水清洗，保证木耳的脆度。
