鸡蛋蔬菜炒面

鸡蛋蔬菜炒面

鸡蛋蔬菜炒面的做法说明

只放简单的调料就能做出好吃的炒面!

鸡蛋蔬菜炒面的食材和调料

鸡蛋
面条(尽量碱面条)
生抽
蚝油
青菜、豆芽胡萝卜
肠(各种你喜欢的肠)
蚝油
老抽

鸡蛋蔬菜炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    青菜和豆芽洗干净,肠切片,葱也切小片

    鸡蛋蔬菜炒面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里添水,水开下面条,煮熟过凉水加香油拌匀。

    鸡蛋蔬菜炒面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我常用的是这种面条,超市买的特别方便。

    鸡蛋蔬菜炒面的做法步骤 第3步
  4. 4.

    鸡蛋打散,锅里放油,稍微多一点,油热,放鸡蛋炒熟,加葱,加肠炒一下,在放青菜炒软(就是先炒难熟再炒好熟的),加拌好的面条,放生抽、一点老抽(老抽调色)和蚝油,炒几下,快出锅放鸡精,尝咸淡在适量的加盐.

  5. 第5步.

    香喷喷的炒面出锅啦 !

    鸡蛋蔬菜炒面的做法步骤 第5步

小贴士

喜欢吃辣的小伙伴在炒菜环节可以加老干妈 !

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