最最最简易版牛肉饭
最最最简易版牛肉饭的做法说明
最最简单的牛肉饭，肉好是关键
最最最简易版牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
调料只需要，食用油，味极鲜酱油，糖，料酒，水
- 第2步.
洋葱切丝，胡萝卜切片，油麦菜焯水备用，肉片也可以焯一下，开水下锅立刻捞出，今天用的加拿大极品雪花肥牛，我没焯
- 第3步.
热锅凉油炒胡萝卜和洋葱
- 第4步.
翻炒片刻加两碗热水，小火盖锅盖煮3分钟左右，煮一下洋葱不辣
- 第5步.
转大火，放牛肉片
- 第6步.
加4勺料酒，味极鲜酱油和糖（随自己口味），动作要快，和涮火锅一样肉片煮时间过长会发硬
- 第7步.
放入焯好的油麦菜，尝一下味道，出锅
- 第8步.
盛饭，倒肉，开吃
小贴士
切记肉片不能煮时间过长，新手可以提前把肉片焯好，洋葱汤汁味道调好以后在放肉片
