我是鲜草莓冰淇淋
我是鲜草莓冰淇淋的做法说明
哈根达斯最喜欢的口味之一
我是鲜草莓冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，蛋黄打成蛋黄泥，草莓打成草莓泥。
- 第2步.
锅中倒入玉米淀粉加牛奶，小火煮至八十左右度。关火后倒入白砂糖，搅拌均匀制成奶浆。
- 第3步.
待温度冷却到五十左右度时，倒入蛋黄液搅拌。
- 第4步.
加入淡奶油继续搅拌均匀
- 第5步.
倒入草莓泥搅拌后，入保鲜盒。冷冻柜八小时以上。
- 第6步.
随心装饰╰😏╮
- 第7步.
味道和哈根达斯一样，很好吃！
小贴士
据说淡奶油打发再放入，炼奶代替部分糖，口感会更细腻，等吃完我再试试！
