西红柿茄汁仙贝大海虾
西红柿茄汁仙贝大海虾的做法说明
这是好吃到吮手指的一道菜品❀.(*´▽`*)❀.
西红柿茄汁仙贝大海虾的做法与步骤
- 第1步.
首先我们准备好所有食材
- 第2步.
海虾剪去须去脚去虾枪，在背部剪开一刀，去掉虾肠，洗净
- 第3步.
仙贝丁洗净之后加少许料酒少许胡椒粉，抓均匀，腌制备用
- 第4步.
西红柿去皮洗净之后切成块
- 第5步.
香菜摘洗干净之后切碎
- 第6步.
起油锅
- 第7步.
待锅内油七分热时下海虾
- 第8步.
翻炒至海虾稍稍变色
- 第9步.
下仙贝丁（撇去腌制过程中产生的水分）
- 第10步.
翻炒30秒
- 第11步.
加适量料酒
- 第12步.
翻炒均匀
- 第13步.
盛出备用
- 第14步.
锅内留底油
- 第15步.
下西红柿
- 第16步.
小火煸炒至出沙
- 第17步.
加入海虾和仙贝丁
- 第18步.
加适量番茄酱
- 第19步.
我加了这么多
- 第20步.
加适量热开水
- 第21步.
盖上锅盖，转中小火焖煮2分钟
- 第22步.
加一小勺细盐
- 第23步.
加一小勺细砂糖
- 第24步.
加入香菜，翻炒均匀，即可
- 第25步.
成品图
小贴士
如果你嫌麻烦海虾也可不开背！
一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！
西红柿煸炒出沙味道才更好！
