西葫芦瓜蛋饺子

西葫芦瓜蛋饺子

西葫芦瓜蛋饺子的食材和调料

西葫芦	1个
鸡蛋	5个
盐	1小勺+0.5勺
猪肉末	350克
鸡汁或鸡精	1.5勺
胡椒粉	0.5小勺
油	1勺
芝麻油	0.5勺
姜末	20克
葱	4根

西葫芦瓜蛋饺子的做法与步骤

第1步.
葫芦瓜切丁
第2步.
猪肉末放鸡汁、1小勺盐、胡椒粉、油、芝麻油腌半小时
第3步.
姜切末
第4步.
葱切粒
第5步.
鸡蛋加0.5勺盐打成蛋液，炒熟，切或捣碎成粒状
第6步.
将所有料搅拌均匀
第7步.
包饺子咯

小贴士

我喜欢比较素，肉没多放。瓜不要放盐，不然会出水，到时不好包，饺子会破

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