电铛饼肉饼

电铛饼肉饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉蛋盐水油酵母放一起

   
2. 第2步.

   揉成光滑的团，每种面粉的吸水量有所不同，所以亲们不能全按照我提供的量，自己可以灵活调节。

   
3. 第3步.

   我是冰箱冷藏了一晚，为早餐节省时间，直接排气，滚成小团醒15到20分钟。

   
4. 第4步.

   肉馅也是隔夜拌好，冷藏在冰箱。

   
5. 第5步.

   醒好的面团表面涂了点玉米油擀成面片，放上肉馅，像包子一样包好。

   
6. 第6步.

   电铛饼锅里放点玉米油，然后把有褶皱的一面朝下放。

   
7. 第7步.

   我买的是苏泊尔的，上面提示馅饼的火力。

   
8. 第8步.

   7分钟后开盖已经发出来了

   
9. 第9步.

   为了让馅熟透，我又翻了个面，盖盖子再烤了5分钟

   
10. 第10步.

    这会香气开始飘出来了，再翻过来，成色不错，比以前用平顶锅做的貌美多了，还不用担心会糊锅。