胡萝卜猪肉包
胡萝卜猪肉包的做法说明
就爱吃包子
胡萝卜猪肉包的做法与步骤
- 第1步.
1，包子皮：水，面粉，油，酵母，盐依次放入小美，用做馒头的步骤做好。
- 第2步.
2，猪肉切成3厘米以内见方的小块，放入冰箱冷冻一小时，然后拿出来放入小美锅里12秒速度6绞碎。然后把生抽老抽蚝油香油葱姜末都放进去，10秒速度4拌匀。面发好以后把馅料包起来放入蒸锅中（冷水）静置15分钟，然后大火蒸20-25分钟即可。
小贴士
一定要二发静置15分钟，不然容易瘪掉。关火后焖5分钟再开盖子。如果想要汁水感，可以把葱姜切碎加点水单独打葱姜汁，在拌肉馅儿时添进去。
