韩式炸鸡翅根
韩式炸鸡翅根的做法说明
好吃的韩式炸鸡自己做
韩式炸鸡翅根的做法与步骤
- 第1步.
准备腌制鸡翅根调料
- 第2步.
将调料倒入鸡翅根
- 第3步.
倒入牛奶搅拌
- 第4步.
腌制4小时
- 第5步.
面粉和淀粉混合均匀
- 第6步.
沾水裹粉
- 第7步.
沾水
- 第8步.
再次裹粉，按摩鸡翅根
- 第9步.
将油温加热至120度
- 第10步.
将鸡翅根下锅油炸
- 第11步.
油炸至金黄捞起
- 第12步.
撒上孜然粉
- 第13步.
加上自己喜欢的沾酱（甜辣酱/番茄酱），装盘。
小贴士
1. 第一次裹粉薄薄的一层即可；
2. 第二次裹粉要给鸡翅按摩，按出絮状；
3. 油温控制在120°C左右，太高容易炸焦。
