煲仔金针菇海蛎子

煲仔金针菇海蛎子的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，金针菇去根撕开，韭菜切段，鸡蛋打散

2. 2.

   海蛎子焯水，

3. 3.

   锅内加少许黄油，加入鸡蛋炒至半熟，冲入高汤，加豆腐，金针菇，鸡精2勺，味精2勺，胡椒粉17勺，根据个人口味可加入鸡汁，炖熟后放上焯好的海蛎子，放上韭菜装饰。