氣炸鍋烤豬肋排
氣炸鍋烤豬肋排的做法说明
餐廳一份貴33的🐷烤豬肋排在家自己做也可以成功哦，這次用氣炸鍋節省了不少時間，以往光低溫烤豬肋排要花2-3小時，用氣炸鍋竟然1小時肉就軟嫩了，太方便啦！
⚠️其實用任何烤肉醬都可以，如果想要美式餐廳風味的就用美式燒烤醬，BBQ醬。想要中式風味的，超市裡賣的李錦記蜜汁烤肉醬都可以。
氣炸鍋烤豬肋排的食材和调料
| 肋排 | 2塊 |
| 蒙特羅香料鹽 | 一匙 |
| 燒烤醬 | 2匙 |
氣炸鍋烤豬肋排的做法与步骤
- 第1步.
豬肋排買回來先把背面的筋膜拔除以利入味，豬肋排兩面抹上香料鹽，放冰箱腌一天，如果沒有香料鹽就用蒜末、黑胡椒，鹽代替。
- 第2步.
放置一天後先抹上少量烤肉醬醃漬一下
- 第3步.
我用這一瓶美式的燒烤醬味道很好吃😋
- 第4步.
鋪錫箔紙
- 第5步.
包好放入氣炸鍋內，用低溫150度烤60分鐘，肉會非常軟嫩。
- 第6步.
一小時後打開抹上烤肉醬，調高溫度到180度3-5分鐘再塗一次烤肉醬，再烤3-5分鐘，自己看一下上次程度，喜歡焦一點的再多烤一下。
- 第7步.
反面一樣，先塗一次烤肉醬，再烤3-5分鐘
- 第8步.
可以烤一些蔬菜搭配，一樣灑上香料鹽跟加點油拌勻，160度烤15分鐘，請依照蔬菜量調節溫度跟時間。
- 第9步.
美味的蔬菜加薯塊
- 第10步.
好吃又簡單的🐷豬肋排完成囉！
