自制面条

自制面条

自制面条的做法说明

做烘焙的人如果做面条简直太太方便了!

自制面条的食材和调料

面粉1000克
鸡蛋200克
140克
色拉油10克
10克

自制面条的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步厨师机所有材料搅匀 一档哈 很伤厨师机的哈!我没第一步图片 面团不能成团 不能成团 不能成哈 然后用压面机多压几次 压的多 面条口感就很好爽滑

    自制面条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这个是成品 一点手粉没有 中途也不用➕一点干粉(说明好房子😂)完全不粘

    自制面条的做法步骤 第2步

小贴士

没有面条机的小伙伴就不用尝试了 手动的也不行 只适合电动面条机 因为面团真的很硬 面粉和液体的比例是100:34
液体里面可以鸡蛋➕水或者蔬菜汁 但是比例不变

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