春笋炒腊肉

春笋炒腊肉

春笋炒腊肉的做法说明

耗时:15分钟
简易程度:初级

春笋炒腊肉的食材和调料

春笋300g
腊肉100g
2瓣
少量
少量
蒜苗2根
泡椒8个(根据个人口味适当加)

春笋炒腊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料准备

    春笋炒腊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    春笋先用开水煮2-3分钟即可,出锅过凉水。

    春笋炒腊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧油爆炒姜 蒜和蒜苗 在炒腊肉,一起炒出香味,在放春笋一起翻炒,随即放入泡椒翻炒,加入适当盐出锅即可。

    春笋炒腊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    美味腊肉炒春笋出锅啦,今天又要多吃一碗米饭了。

    春笋炒腊肉的做法步骤 第4步

小贴士

注意春笋水煮要过凉水,大火翻炒腊肉和春笋!

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